Σεμινάρια μαγειρικής: Κυριακάτικο Brunch
Σεμινάρια μαγειρικής: Κυριακάτικο Brunch. Σπούδασε στις σχολές μαγειρικής του IEK MASTER.
Το κυριακάτικο πρωινό είναι συνδυασμένο με χαλαρούς ρυθμούς. Αργοπορημένο ξύπνημα, καφέ, διάβασμα, τσιμπολογήματα με οικείες γεύσεις.
Η ιδέα του brunch είναι ένα καθυστερημένο πρωινό. Συνδυάζει την έννοια της χαλαρότητα καθώς «σπάει» τα γεύματα και μπορεί να σερβίρεται από τις 11.00 μέχρι τις 15.00 ή ακόμα και πιο αργά.
Σκοπός του Προγράμματος:
Με το πρόγραμμα του Εκπαιδευτικού Οργανισμού MASTER «Brunch» ο καταρτιζόμενος αποκτά γρήγορη και αποτελεσματική κατάρτιση σε τεχνικές και συνταγές για ένα κυριακάτικο brunch που αναβαθμίζει τις υπηρεσίες μιας επιχείρησης προς τους πελάτες της.
Θεματικές ενότητες του Σεμιναρίου:
- Προετοιμασία κυριακάτικου brunch
- Τι περιλαβάνει και τι αποφεύγεται
- Ομελέτα, αυγοφέτες
- Συνταγή με αυγά μάτια με πεκορίνο Αμφιλοχίας και σάλτσα ντομάτα με πανσέτα σε φρυγανισμένο ψωμί
- (Αυγά πανέ με πατάτες paille, Μανιτάρια porto bello με αυγά και προσούτο)
- Κρέμα γιαουρτιού σε βάση μπισκότου δημητριακών με βατόμουρα και ανανά
- Σάντουιτς και μπαγγέτες
- pancakes: με σοκολάτα και m&ms, με φρούτα του δάσους,
- Ροφήματα
Σε ποιους απευθύνεται το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα:
- Ιδιοκτήτες Ξενοδοχείων
- Ιδιοκτήτες Εστιατορίων
- Μαθητές Μαγειρικής τέχνης
- Απόφοιτοι μαγειρικής, επαγγελματίες που ζητούν εξειδίκευση στο brunch
Με την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης οι Σπουδαστές θα είναι σε θέση να:
- Να γνωρίζουν ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός εντυπωσιακού brunch.
- Τι επιλέγεται να περιλαμβάνει
- Τι είναι κατάλληλο και τι όχι
- πως παρουσιάζεται τo brunch
Το πρόγραμμα υλοποιείται με δύο (2) ώρες θεωρία και έξι ώρες πρακτική άσκηση σε διάστημα 1 ημέρας.
Με την Ολοκλήρωση του Σεμιναρίου ο σπουδαστής αποκτά:
- Πιστοποιητικό Σπουδών από ΚΔΒΜ Επιπέδου
- Τίτλο Σπουδών για Δικαίωμα Συμμετοχής στις Εξετάσεις Πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ (Απαιτούμενη Προϋπηρεσία)
- Συστατική Επιστολή από τον Εκπαιδευτικό Οργανισμό MASTER
- Δυνατότητα (μετά από σύμφωνη γνώμη του σπουδαστή) προώθησης του βιογραφικού σε αντίστοιχες επιχειρήσεις
Γιατί Επιλέγω Master
- Ο Όμιλος MASTER έχει Πιστοποιηθεί ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 με την άδεια λειτουργίας (Φ.Ε.Κ. 807/Β/13) Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π του Υπουργείου Παιδείας
- Τα Επαγγελματικά Σεμιναριακά Προγράμματα παρέχονται και με τη μορφή E-Learning (Σύγχρονη & Ασύγχρονη Τηλεκατάρτιση) από Πιστοποιημένες Ηλεκτρονικές Πλατφόρμες (Συμβατές με Πανευρωπαϊκά και Διεθνή πρότυπα στην Επαγγελματική Εκπαίδευση).
- Η Εκπαίδευση πραγματοποιείται σε Πιστοποιημένες Εργαστηριακές Υποδομές συνολικής εκτάσεως 400 τ.μ. στα Βόρεια Προάστια και 350 τμ στα Νότια Προάστια με τη συνεργασία του ΙΕΚ MASTER
- Το Εκπαιδευτικό Προσωπικό κατέχει στρατηγικές θέσεις σε όλους τους Κλάδους της Εργασίας
- Μακροχρόνιες Συνεργασίες με τις μεγαλύτερες Ελληνικές και Πολυεθνικές επιχειρήσεις και προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα στους Σπουδαστές
- Προνομιακές τιμές και Εκπτώσεις σε Καταρτιζόμενους που ανήκουν σε κάποια από τις ακόλουθες περιπτώσεις:
- ΑμεΑ
- Χαμηλό οικογενειακό εισόδημα
- Άνεργοι
- Επιλογή Συνδυαστικών Σεμιναριακών Πακέτων
Ο Όμιλος ΜASTER Διατηρεί 15 Υποκαταστήματα και Απασχολεί 120 Στελέχη σε όλη την Ελλάδα
Πιστοποιήσεις - Βραβεύσεις του Ομίλου MASTER
- Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στην παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών.
- Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στο σχεδιασμό και υλοποίηση επαγγελματικής εκπαίδευσης
- Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στην παροχή υπηρεσιών τεχνολογίας και την ψηφιοποίηση δεδομένων
- Πιστοποίηση Κέντρου Δια Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) 2ου Επιπέδου Εθνικής εμβέλειας από τον ΕΟΠΠΕΠ με κωδικό 1073
- Πιστοποίηση του Κέντρου Μελετών Ασφάλειας του ΥΔΤ & ΠΠ για παροχή εκπαίδευσης
- Πιστοποίηση ISO 27001 το μόνο επιθεωρημένο Διεθνές Πρότυπο για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Πληροφοριών (ISMS)
- Πιστοποίηση ISO 14001 που καθορίζει τις απαιτήσεις για την ανάπτυξη και την εφαρμογή ενός Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης/ΣΠΔ (Environmental Management System/EMS).
Πιστοποιημένες Ψηφιακές Πλατφόρμες για On Line παρακολούθηση των σεμιναρίων σε μορφή E-LEARNING
Πάνω από 15.000 καταρτιζόμενοι έχουν επωφεληθεί από την Ηλεκτρονική Εκπαίδευση που παρέχει η MASTER
Παροχές
- Δυνατότητα συμμετοχής μέσω Τηλεκατάρτισης
- Δυνατότητα ένταξης σε ταχύρυθμο Πρόγραμμα
- Συμβουλευτική Επαγγελματικού Προσανατολισμού
- Προνομιακές Εκπτώσεις σε Προγράμματα Μετεκπαίδευσης και Εξειδίκευσης
- Δωρεάν Σημειώσεις
- Τα βασικά υλικά της πρακτικής εξάσκησης παρέχονται
- Ολιγομελή τμήματα
- Πρακτική Εφαρμογή σε πραγματικά εργασιακά περιβάλλοντα με πραγματικά μοντέλα
- Η Εκπαίδευση πραγματοποιείται στα άρτια εξοπλισμένα και πιστοποιημένα εργαστήρια του ΙΕΚ ΜASTER, στα Βόρεια και στα Νότια προάστια
Το σεμινάριο δύναται να επιδοτηθεί μέσω προγράμματος ΛΑΕΚ των επιχειρήσεων
O Όμιλος MASTER έχει πιστοποιηθεί ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 με την άδεια λειτουργίας (Φ.Ε.Κ. 807/Β/13) Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π του Υπουργείου Παιδείας
