Σεμινάρια  μαγειρικής: Κυριακάτικο Brunch

Σεμινάρια  μαγειρικής: Κυριακάτικο Brunch. Σπούδασε στις σχολές μαγειρικής του IEK MASTER.

Το κυριακάτικο πρωινό είναι συνδυασμένο με χαλαρούς ρυθμούς. Αργοπορημένο ξύπνημα, καφέ, διάβασμα, τσιμπολογήματα με οικείες γεύσεις.

Η ιδέα του brunch είναι ένα καθυστερημένο πρωινό. Συνδυάζει  την έννοια της χαλαρότητα καθώς «σπάει» τα γεύματα και μπορεί να σερβίρεται από τις 11.00 μέχρι τις 15.00 ή ακόμα και πιο αργά.

Σκοπός του Προγράμματος:

Με το πρόγραμμα του Εκπαιδευτικού Οργανισμού MASTER «Brunch» ο καταρτιζόμενος αποκτά γρήγορη και αποτελεσματική κατάρτιση σε τεχνικές και συνταγές για ένα κυριακάτικο brunch που αναβαθμίζει τις υπηρεσίες μιας επιχείρησης προς τους πελάτες της.

Θεματικές ενότητες του Σεμιναρίου:

  • Προετοιμασία κυριακάτικου brunch
  • Τι περιλαβάνει και τι αποφεύγεται
  • Ομελέτα, αυγοφέτες
  • Συνταγή με αυγά μάτια με πεκορίνο Αμφιλοχίας και σάλτσα ντομάτα με πανσέτα σε φρυγανισμένο ψωμί
  • (Αυγά πανέ με πατάτες paille,  Μανιτάρια porto bello με αυγά και προσούτο)
  • Κρέμα γιαουρτιού σε βάση μπισκότου δημητριακών με βατόμουρα και ανανά
  • Σάντουιτς και μπαγγέτες
  • pancakes: με σοκολάτα και m&ms, με φρούτα του δάσους,
  • Ροφήματα

Σε ποιους απευθύνεται το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα:

  • Ιδιοκτήτες Ξενοδοχείων
  • Ιδιοκτήτες Εστιατορίων
  • Μαθητές Μαγειρικής τέχνης
  • Απόφοιτοι μαγειρικής, επαγγελματίες που ζητούν εξειδίκευση στο brunch

Με την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης οι Σπουδαστές θα είναι σε θέση να:

  • Να γνωρίζουν ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός εντυπωσιακού brunch.
  • Τι επιλέγεται να περιλαμβάνει
  • Τι είναι κατάλληλο και τι όχι
  • πως παρουσιάζεται τo brunch

Το πρόγραμμα υλοποιείται με δύο (2) ώρες θεωρία και έξι ώρες πρακτική άσκηση  σε διάστημα 1  ημέρας.

Με την Ολοκλήρωση του Σεμιναρίου ο σπουδαστής αποκτά:

  • Πιστοποιητικό Σπουδών από ΚΔΒΜ Επιπέδου
  • Τίτλο Σπουδών για Δικαίωμα Συμμετοχής στις Εξετάσεις Πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ (Απαιτούμενη Προϋπηρεσία)
  • Συστατική Επιστολή από τον Εκπαιδευτικό Οργανισμό MASTER
  • Δυνατότητα (μετά από σύμφωνη γνώμη του σπουδαστή) προώθησης του βιογραφικού σε αντίστοιχες επιχειρήσεις

Γιατί Επιλέγω Master

  • Ο Όμιλος MASTER έχει Πιστοποιηθεί ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 με την άδεια λειτουργίας (Φ.Ε.Κ. 807/Β/13) Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π του Υπουργείου Παιδείας
  • Τα Επαγγελματικά Σεμιναριακά Προγράμματα παρέχονται και με τη μορφή E-Learning (Σύγχρονη & Ασύγχρονη Τηλεκατάρτιση) από Πιστοποιημένες Ηλεκτρονικές Πλατφόρμες (Συμβατές με Πανευρωπαϊκά και Διεθνή πρότυπα στην Επαγγελματική Εκπαίδευση).

Περιποίηση Άκρων & Ονυχοπλαστική με Επαγγελματικά Δικαιώματα

  • Η Εκπαίδευση πραγματοποιείται σε Πιστοποιημένες Εργαστηριακές Υποδομές συνολικής εκτάσεως 400 τ.μ. στα Βόρεια Προάστια και 350 τμ στα Νότια Προάστια με τη συνεργασία του ΙΕΚ MASTER
  • Το Εκπαιδευτικό Προσωπικό κατέχει στρατηγικές θέσεις σε όλους τους Κλάδους της Εργασίας
  • Μακροχρόνιες Συνεργασίες με τις μεγαλύτερες Ελληνικές και Πολυεθνικές επιχειρήσεις και προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα στους Σπουδαστές
  • Προνομιακές τιμές και Εκπτώσεις σε Καταρτιζόμενους που ανήκουν σε κάποια από τις ακόλουθες περιπτώσεις:
    • ΑμεΑ
    • Χαμηλό οικογενειακό εισόδημα
    • Άνεργοι
    • Επιλογή Συνδυαστικών Σεμιναριακών Πακέτων

Ο Όμιλος ΜASTER Διατηρεί 15 Υποκαταστήματα και Απασχολεί 120 Στελέχη σε όλη την Ελλάδα

Πιστοποιήσεις - Βραβεύσεις του Ομίλου MASTER

Nail Art

  • Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στην παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών.
  • Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στο σχεδιασμό και υλοποίηση επαγγελματικής εκπαίδευσης
  • Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στην παροχή υπηρεσιών τεχνολογίας και την ψηφιοποίηση δεδομένων
  • Πιστοποίηση Κέντρου Δια Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) 2ου Επιπέδου Εθνικής εμβέλειας από τον ΕΟΠΠΕΠ με κωδικό 1073
  • Πιστοποίηση του Κέντρου Μελετών Ασφάλειας του ΥΔΤ & ΠΠ για παροχή εκπαίδευσης
  • Πιστοποίηση ISO 27001 το μόνο επιθεωρημένο Διεθνές Πρότυπο για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Πληροφοριών (ISMS)
  • Πιστοποίηση ISO 14001 που καθορίζει τις απαιτήσεις για την ανάπτυξη και την εφαρμογή ενός Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης/ΣΠΔ (Environmental Management System/EMS).

Πιστοποιημένες Ψηφιακές Πλατφόρμες για On Line παρακολούθηση των σεμιναρίων σε μορφή E-LEARNING

Πάνω από 15.000 καταρτιζόμενοι έχουν επωφεληθεί από την Ηλεκτρονική Εκπαίδευση που παρέχει η MASTER

Nail Art

Παροχές

  • Δυνατότητα συμμετοχής μέσω Τηλεκατάρτισης
  • Δυνατότητα ένταξης σε ταχύρυθμο Πρόγραμμα
  • Συμβουλευτική Επαγγελματικού Προσανατολισμού
  • Προνομιακές Εκπτώσεις σε Προγράμματα Μετεκπαίδευσης και Εξειδίκευσης
  • Δωρεάν Σημειώσεις
  • Τα βασικά υλικά της πρακτικής εξάσκησης παρέχονται
  • Ολιγομελή τμήματα
  • Πρακτική Εφαρμογή σε πραγματικά εργασιακά περιβάλλοντα με πραγματικά μοντέλα
  • Η Εκπαίδευση πραγματοποιείται στα άρτια εξοπλισμένα και πιστοποιημένα εργαστήρια του ΙΕΚ ΜASTER, στα Βόρεια και στα Νότια προάστια

Το σεμινάριο δύναται να επιδοτηθεί μέσω προγράμματος ΛΑΕΚ των επιχειρήσεων

O Όμιλος MASTER έχει πιστοποιηθεί ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 με την άδεια λειτουργίας (Φ.Ε.Κ. 807/Β/13) Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π του Υπουργείου Παιδείας