Σεμινάρια Bartender (μπάρμαν)
Σεμινάρια Bartender (μπάρμαν). Σπούδασε στη σχολή τουριστικών επαγγελμάτων του IEK MASTER.
Σκοπός του Προγράμματος:
Μέσα από το Ολοκληρωμένο Πρόγραμμα του Εκπαιδευτικού Οργανισμού MASTER «Σεμινάρια batender» ο καταρτιζόμενος αποκτά γρήγορη και αποτελεσματική κατάρτιση σε τεχνικές και συνταγές παρασκευής ποτών (απλών, σύνθετων, coctails).
Στους τρόπους σερβιρίσματος σύμφωνα μετ α πρότυπα ποιότητας και τους υγειονομικός ορθούς τρόπους.
LEVEL 1 – BASIC TRANING
ΖΣΦζΖΦ
Syllabus – Θεματικές ενότητες του σεμιναρίου:
Θεωρία
- Ιστορία των Bar
- Ιστορία των Cocktails
- Βασικά εργαλεία ενός bartender
- Ο ρόλος του Bartender
Ποτογνωσία
- Θεωρία Βότκα, Τζιν, Ουίσκι, Ρούμι, Τεκίλα, Κονιάκ
- Γευσιγνωσία των αποσταγμάτων
- Παρασκευή των βασικών Cocktails – Παρασκευή πενήντα (50) διαφορετικών Cocktails
- Βασικές Τεχνικές παρασκευής Cocktails
- Speed Bartending
Το Εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε:
- Αρχάριους
- Επαγγελματίες Bartenders με μικρή εμπειρία
- Επαγγελματίες Bartenders που επιθυμούν να αποκτήσουν επαγγελματική εκπαίδευση και επαγγελματικές, θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις στο επάγγελμα του Bartender
- Αρχάριους και επαγγελματίες Bartenders που επιθυμούν να ενισχύσουν το βιογραφικό τους, αποκτώντας βεβαίωση σπουδών από Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2, αναγνωρισμένο από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. του Υπουργείου Παιδείας
Διάρκεια Εκπαιδευτικού Προγράμματος: 24 ώρες
LEVEL 2 – PROFESSIONAL TRAINING
ΖΣΦζΖΦ
Syllabus – Θεματικές ενότητες του σεμιναρίου:
ιModern Cocktails
- Παρασκευή Modern Cocktails – Παρασκευή είκοσι (30) διαφορετικών Cocktails
- Homemade Products
Molecular Mixology
Εξοικονόμηση Πρώτων Υλών και Μείωση Εξόδων
Το Εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε:
- Επαγγελματίες Bartenders
- Άτομα που έχουν παρακολουθήσει το επαγγελματικό σεμινάριο «LEVEL 1 – BASIC TRANING» του ΙΕΚ MASTER
- Επαγγελματίες Bartenders που επιθυμούν να ενισχύσουν το βιογραφικό τους, αποκτώντας βεβαίωση σπουδών από Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2, αναγνωρισμένο από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. του Υπουργείου Παιδείας
Με την Ολοκλήρωση του Σεμιναρίου ο σπουδαστής αποκτά:
- Πιστοποιητικό Σπουδών από ΚΔΒΜ Επιπέδου 2
- Συστατική Επιστολή από τον Εκπαιδευτικό Οργανισμό MASTER
- Δυνατότητα (μετά από σύμφωνη γνώμη του σπουδαστή) προώθησης του βιογραφικού σε αντίστοιχες επιχειρήσεις
Γιατί Επιλέγω Master
- Ο Όμιλος MASTER έχει Πιστοποιηθεί ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 με την άδεια λειτουργίας (Φ.Ε.Κ. 807/Β/13) Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π του Υπουργείου Παιδείας
- Τα Επαγγελματικά Σεμιναριακά Προγράμματα παρέχονται και με τη μορφή E-Learning (Σύγχρονη & Ασύγχρονη Τηλεκατάρτιση) από Πιστοποιημένες
- Ηλεκτρονικές Πλατφόρμες (Συμβατές με Πανευρωπαϊκά και Διεθνή πρότυπα στην Επαγγελματική Εκπαίδευση).
- Περιποίηση Άκρων & Ονυχοπλαστική με Επαγγελματικά Δικαιώματα
- Η Εκπαίδευση πραγματοποιείται σε Πιστοποιημένες Εργαστηριακές Υποδομές συνολικής εκτάσεως 400 τ.μ. στα Βόρεια Προάστια και 350 τμ στα Νότια Προάστια με τη συνεργασία του ΙΕΚ MASTER
- Το Εκπαιδευτικό Προσωπικό κατέχει στρατηγικές θέσεις σε όλους τους Κλάδους της Εργασίας
- Μακροχρόνιες Συνεργασίες με τις μεγαλύτερες Ελληνικές και Πολυεθνικές επιχειρήσεις και προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα στους Σπουδαστές
Προνομιακές τιμές και Εκπτώσεις σε Καταρτιζόμενους που ανήκουν σε κάποια από τις ακόλουθες περιπτώσεις:
- ΑμεΑ
- Χαμηλό οικογενειακό εισόδημα
- Άνεργοι
- Επιλογή Συνδυαστικών Σεμιναριακών Πακέτων
- Ο Όμιλος ΜASTER Διατηρεί 15 Υποκαταστήματα και Απασχολεί 120 Στελέχη σε όλη την Ελλάδα
Πιστοποιήσεις - Βραβεύσεις του Ομίλου MASTER
- Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στην παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών.
- Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στο σχεδιασμό και υλοποίηση επαγγελματικής εκπαίδευσης
- Πιστοποίηση ISO 9001:2008 στην παροχή υπηρεσιών τεχνολογίας και την ψηφιοποίηση δεδομένων
- Πιστοποίηση Κέντρου Δια Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) 2ου Επιπέδου Εθνικής εμβέλειας από τον ΕΟΠΠΕΠ με κωδικό 1073
- Πιστοποίηση του Κέντρου Μελετών Ασφάλειας του ΥΔΤ & ΠΠ για παροχή εκπαίδευσης
- Πιστοποίηση ISO 27001 το μόνο επιθεωρημένο Διεθνές Πρότυπο για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Πληροφοριών (ISMS)
- Πιστοποίηση ISO 14001 που καθορίζει τις απαιτήσεις για την ανάπτυξη και την εφαρμογή ενός Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης/ΣΠΔ (Environmental Management System/EMS).
Πιστοποιημένες Ψηφιακές Πλατφόρμες για On Line παρακολούθηση των σεμιναρίων σε μορφή E-LEARNING
Πάνω από 15.000 καταρτιζόμενοι έχουν επωφεληθεί από την Ηλεκτρονική Εκπαίδευση που παρέχει η MASTER
Παροχές
- Δυνατότητα συμμετοχής μέσω Τηλεκατάρτισης
- Δυνατότητα ένταξης σε ταχύρυθμο Πρόγραμμα
- Συμβουλευτική Επαγγελματικού Προσανατολισμού
- Προνομιακές Εκπτώσεις σε Προγράμματα Μετεκπαίδευσης και Εξειδίκευσης
- Δωρεάν Σημειώσεις
- Τα βασικά υλικά της πρακτικής εξάσκησης παρέχονται
- Ολιγομελή τμήματα
- Πρακτική Εφαρμογή σε πραγματικά εργασιακά περιβάλλοντα με πραγματικά μοντέλα
- Η Εκπαίδευση πραγματοποιείται στα άρτια εξοπλισμένα και πιστοποιημένα εργαστήρια του ΙΕΚ ΜASTER, στα Βόρεια και στα Νότια προάστια
Το σεμινάριο δύναται να επιδοτηθεί μέσω προγράμματος ΛΑΕΚ των επιχειρήσεων
O Όμιλος MASTER έχει πιστοποιηθεί ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 με την άδεια λειτουργίας (Φ.Ε.Κ. 807/Β/13) Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π του Υπουργείου Παιδείας
